Krio-ekstrakcja alkoholowa

Bartku, czym charakteryzuje się krio-ekstrakcja alkoholowa? 

Zacznijmy od etanolu. Większości z nas kojarzy się z odurzającą substancją chemiczną zawartą w napojach alkoholowych, choć to oczywiście niejedyna funkcja, jaką pełni. W temperaturze pokojowej etanol występuje w postaci cieczy i jest znanym od wieków rozpuszczalnikiem. Skutecznie utrwala lecznicze substancje wyekstrahowane z różnego rodzaju roślin. Wzmacnia też ich działanie. Obecnie etanol jest coraz częściej stosowany jako rozpuszczalnik w produkcji suplementów i leków ziołowych. Stał się też jedną z najpopularniejszych substancji używanych do ekstrakcji kannabinoidów, takich jak THC czy CBD, a także CBDA. Świetnie nadaje się do ekstrakcji różnorodnych i pożądanych produktów końcowych, zawierających niemal idealne proporcje wyizolowanych składników. 

Czy stosowanie tej metody zbliża nas do odtworzenia synergicznego działania natury? Różnorodność związków czynnych zawartych w roślinach potęguje ich lecznicze działanie?

Tak, tworzymy w stu procentach naturalne produkty, które są mocno skoncentrowane, a jednocześnie posiadają to „pełne spektrum”, synergiczne działanie zaprojektowane przez inteligencję samej natury, na którym nam najbardziej zależy.

W procesie krio-ekstrakcji używamy zimnego etanolu. Dlaczego? 

Podczas ekstrakcji alkoholowej pożądanych w ziołolecznictwie substancji krytyczny czynnik stanowi temperatura. Zbyt wysoka może spowodować wyekstrahowanie niepożądanych związków, zaś zbyt niska może znacząco obniżyć wydajność całego procesu. Dlatego naszą preferowaną metodą jest ekstrakcja etanolem na zimno, w której optymalny zakres temperatur mieści się w przedziale od -30˚C do -40˚C. 

Na czym polega ten rodzaj ekstrakcji? 

Struktura chemiczna etanolu jest poniekąd wyjątkowa. Umożliwia ekstrakcję i „przejmuje” większość polarnych i niepolarnych cząsteczek. W przypadku wielu roślin, na przykład konopii, to właśnie dzięki tej własności etanolu jako rozpuszczalnika oraz kontroli jego temperatury jesteśmy w stanie wyekstrahować produkty o „pełnym spektrum” działania. 

A jak wypada etanol na tle innych rozpuszczalników? Co wyróżnia taką krio-ekstrakcję? 

Największą zaletą etanolu jako rozpuszczalnika jest jego niezwykła wszechstronność i skuteczność. Ponieważ jest to ciecz nielepka w temperaturze i ciśnieniu otoczenia – w przeciwieństwie do innych popularnych rozpuszczalników, takich jak dwutlenek węgla czy węglowodory – ekstrakcja pożądanych molekuł jest bardzo szybka i łatwa. Dodatkowo, przy zastosowaniu właściwych metod podczas procesu ekstrakcji, etanol nie pozostawia żadnych substancji ubocznych w produkcie końcowym, dlatego jest on uważany za „czysty” rozpuszczalnik. O mnogości i różnorodności możliwych do uzyskania substancji czynnych już wspominałem. Podsumowując, etanol rozpuszcza dużo, szybko i czysto. 

Wymieniasz same zalety. Czy krio-ekstrakcja posiada jakieś wady? 

Koszty. Niezbędna jest aparatura do chłodzenia etanolu, przechowywania zamrożonej biomasy i wyposażenie naczynia ekstrakcyjnego w porządnej jakości chłodziarkę. Choć korzyści z zastosowania tego procesu są znaczące, to jednak koszt zakupu sprzętu oraz duże zużycie energii są czynnikami, które należy wziąć pod uwagę. 

O czym powinno się pamiętać, dokonując krio-ekstrakcji? 

Ponieważ skupiamy się przede wszystkim na tym, aby etanol rozpuszczał tylko wybrane składniki – nie włączając w skład substancji niepożądanych – całościowy proces ekstrakcji należy na każdym etapie ściśle monitorować i dostosowywać do przyjętej metody. Wymaga to oczywiście odpowiedniego przeszkolenia, co oznacza zapotrzebowanie na specjalistyczne umiejętności i doświadczonych pracowników laboratorium. 

Czy chciałbyś jakoś podsumować naszą rozmowę?

Rozwój nauki na polu tworzenia suplementów i leków na bazie naturalnych składników oraz najbliższych naturze sposobów ich ekstrakcji stale przyśpiesza. W Herbb wierzymy, że najlepsze, co możemy zapewnić dla swojego zdrowia i dobrego samopoczucia, pochodzi właśnie od Natury. Dlatego podczas tworzenia naszych olejków, nalewek i innych produktów opieramy się na czystych, naturalnych i szczegółowo opracowanych metodach – takich jak krio-ekstrakcja oraz szczegółowa ekstrakcja wybranych substancji w odpowiednich proporcjach. Dzięki temu mamy pewność, że w ofercie Herbb znajdziecie tylko najlepsze produkty – zawierające dokładnie to, co sama Natura przygotowała specjalnie z myślą o nas. 

Więcej na temat różnych metod ekstrakcji botanicznej dowiesz się tutaj!